Wegetariańskie warzywne pyszne leczo.
Wegetariańskie warzywne pyszne leczo – składniki:
- 3 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 2 papryki
- 1 cukinia
- 200 g pieczarek
- Groszek zielony mrożony 1/2 opakowania
- 4 pomidory
- przecier pomidory passaty w butelce
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- zmielony pieprz
Wegetariańskie warzywne pyszne leczo – przygotowanie:
- Na patelnię wlać oliwę, włożyć pokrojony lub zgnieciony czosnek i podsmażyć chwilę, dodać pokrojoną papryczkę.
- Dodać pokrojoną cukinię i smażyć, dodać pieczarki pokrojone, groszek zielony, doprawić solą i pieprzem.
- Sparzone i obrane ze skórki pomidory, pokroić w kostkę i wrzucić do warzyw. Na koniec wlać przecier pomidorowy, czerwoną paprykę w proszku oraz suszone oregano, doprawić cukrem i gotować chwilę, jak będzie za gęste dolać wodę.
Smacznego
Może polubisz, dodasz komentarz lub udostępnisz innym? Z góry dziękujemy!
